Supermysli
5 dl kaurahiutaleita
5 dl neljän viljan hiutaleita
0,5 dl rypsiöljyä (myös oliiviöljy käy)
3 rkl hunajaa (myös vaahterasiirappi käy)
Lisäksi oman maun mukaan esimerkiksi kuivattuja
hedelmiä, marjoja, pähkinöitä, siemeniä yms.
Lämmitä hunaja ja öljy kattilassa liedellä kunnes ne sekoittuvat, älä kuitenkaan päästä seosta kiehumaan. Sekoita hiutaleet keskenään, lisää mukaan myös siemenet ja pähkinät mikäli käytät niitä. Kaada hunaja-öljyseos hiutaleiden sekaan. Sekoita tasaiseksi.
Lämmitä hiutaleseosta pellillä 175 asteessa noin 15 minuuttia.
Sekoita paistamisen aikana marjat, hedelmät ja muut aineet joita haluat mysliin lisätä. Isokokoiset sattumat kannattaa rouhia veitsellä pienemmäksi.
Anna hiutaleiden jäähtyä, sekoita sattumat mukaan. Säilytä ilmatiiviissä astiassa.
Itse tein mysliä saman tien tupla-annoksen eikä todellakaan ollut iso vaiva, tästä riittää syötävää monelle aamupalalle! Omaan mysliini lisäsin kuivattuja banaanilastuja, kuivattuja papaijoita ja muita hedelmiä, rusinoita, auringonkukansiemeniä ja kaakaonibsejä. Tämä myslisatsi maksoi minulle vajaat 10 euroa (hunaja, öljy ja siemenet löytyivät jo valmiiksi kaapista), ja seuraava satsi tulee halvemmaksi, sillä leseitä jäi vielä hyvin jäljelle. Kuvassa näkyvän ison purkillisen lisäksi valmista mysliä tuli muutama desi lisää (purkista on jo syöty mysliä muutama annos).
Tänään aamulla maistoin ensimmäisen kerran itse tehtyä mysliä ja se oli todella hyvää!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommentistasi!